Il PIEMONTE e la sua Ampelografia - Vinoway

Volendo fare un quadro generale della realtà ampelografica piemontese, è doveroso cominciare dal vitigno principe e simbolo del Piemonte nel mondo: il Nebbiolo. L’etimologia del nome pare derivare dalle prime brume con cui viene vendemmiato, essendo un vitigno che necessita di una raccolta relativamente tardiva, verso la metà di ottobre. Innanzitutto, non è un vitigno […]

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