和食工房　～三鷹　居酒屋　地酒～

毎日変わる限定地酒、本格焼酎と毎日仕入れる築地の魚介が自慢！

三鷹の人気和食店 「和食工房」

【お料理から伝えたいこと！】
漁師さんが命がけで捕ってくれた魚、環境造りからがんばって育てた海の幸、農家の方が丹精込めて作ってくれた野菜。
心血を注いで醸したお酒
それらを大事に使い切ること、お客様に歓んで召し上がっていただくこと！
◎愛情たっぷりに、丹精込めて振舞います。

◎店主自ら買い付けに行った魚を、その日のうちにメニューへ。



【料理】
食材をいじり過ぎず素材本来の“旨さ”を活かしてご提供。


【店内】
「小さいお店なので若いスタッフで精一杯やらせて頂いています。」
そんな気さくなスタッフさんばかりだから、居心地がいい。

『今日は大人な酔い方をしたい』
そんな方にはおススメです。

店内は、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ座敷などありますので、様々なシチュエーションにお使いいただけますので、

三鷹駅近くでの、
お一人飲み、
宴会など、お気軽にご来店ください。